Couscousfrittata med ost

Couscousfrittata med ost

En härlig sommarlunch är den enkla i sommarvärmen. Recept & idée & bild: Eva Hedgate, vardagsinspiration.se 4 personer som tillbehör 2 dl couscous 2 dl vatten 1/2 msk olja 1 krm …

 

Bakpulverbullar med valnötter & russin

Bakpulverbullar med valnötter & russin

Bra recept på bakpulverbröd är bra att ha på lager. Det går snabbt & enkelt, men de brukar bli ganska tråkiga om man inte äter …

 

Linser med avokado och spenat

Linser med avokado och spenat

Zeta är mitt i prick för vad jag gillar för mat. Jag får massor av inspiration av deras mathäften som brukar hänga vid bönhyllan. Deras …

 

Smördeg med svamp & pepparost

Smördeg med svamp & pepparost

En favorit i ostdisken är klassikern pepparströdd färskost. Tillsammans med svamp, som sjunger på sista refrängen och en frusen smördegsplatta är lyxmiddagen ett faktum. En “pizza” …

 

Rödbetor & jordgubbar i senapsvinägrett

Rödbetor & jordgubbar i senapsvinägrett

Sommar betyder och primörer, men även avdankade jordgubbar. Och så är det något visst med rödbetor och stark senap… Recept & idée & bild: Eva Hedgate, …

 

Solgul tårta

Solgul tårta

Att garnera tårta är bland det roligaste jag vet! Det här är en fräsch tårta som agerade både som påsktårta & som 95 årstårta. 8-10 bitar …

 

Ostkrämfylld portabella

Ostkrämfylld portabella

Portabella är en svamp som man kan göra mycket med. Enkel att fylla med olika ostar, superb att grilla och en genuin svampsmak och konsistens. Idée, …

 

Citronris

Citronris

Ett recept jag fastnat för när jag bläddrat igenom Jamie Olivers kokbok är hans indiska ris. Och en dag var jag tvungen att testa! Stekt …

 

Baconångade musslor med matvete & gremolata

Baconångade musslor med matvete & gremolata

Havsdoftande musslor & baconens sälta gifter sig på ett spännande sätt. Här blandas smakerna tillsammans med gremolatans fräscha syra, morötternas sötma och matvetets rustika smak. Recept, …

 

Primörsallad med grillad sparris & manchego

Primörsallad med grillad sparris & manchego

Vem vill inte sätta tänderna i en så här snygg sallad? Enkel och smakrik dessutom. Recept, bild & idée: Eva Hedgate, Vardagsinspiration Till 2-3 personer 6 färska sparrisar, …