© 2009 Ev IMG_1294

Baconstekta champinjoner

Ett supergott tillbehör till biffen är baconstekta champinjoner. 2 ingredienser och så mycket smak och en perfekt kombination av knaperstekt och svampigt. Tack Jesper för att du bjöd mig på detta!

Det behövs för 4 personer:

1 paket bacon, klippt i bitar

300 g champinjoner, delade i 4 bitar

På stekjärnet:

Börja med att steka baconen tills de börjar bli knaperstekta. Tillsätt champinjonerna och fortsätt att steka tills vattnet har gått ur svampen och baconet är åter krispigt. Jag gillar när champinjoner är hårdstekta.

Tips! Att klippa baconet i bitar är betydligt enklare än att skära. Dessutom spar det disk!

  • Britt Nilsson

    Hej.
    Detta ska jag prova idag. Har fått champinjoner av Ann-Marie på jobb. Jag tänkte servera till lammstek.

blog comments powered by Disqus