© 2015 Ev IMG_0406

Ägg och blommor helt enkelt

Jo, ägg är bra basföda. Vackra på sitt sätt, goda på sitt sätt och fantastiskt nyttiga. Men jag tror att ni håller med om att de helt vanligt kokta äggen, vilande på en bädd av skivade gula tomater och beströdda av gräslöksblommor är bland de vackraste äggrätterna ni sett. Mer behövs inte…det behöver inte vara svårt eller mer speciellt…

5 ägglada

1 gul tomat, skivad

5 kokta ägg, 3 minuter efter vattnet gått i kok

2 gräslöksblommor

Ev ett par körvel

Skivad tomat i botten, halverade ägg i en ring och gräslöksblommor. Barnsligt enkelt!

 

blog comments powered by Disqus