Monthly Archives: August 2009

Bröd med rostade grönsaker

Bröd med rostade grönsaker

Vid lunch satt jag och bläddrade i boken Örtamat och hittade recept på grönsaksfyllt bröd. Inspirerad av boken och vid en snabb inventering av grönsakerna …

 

Fylld kyckling

Fylld kyckling

Något jag har roat mig med sen i våras är att steka kyckling i ugn, och det är ju fantastiskt gott. Tidigare har vi mest …

 

Kladdkaka

Kladdkaka

Alla har nog ett recept på kladdkaka, mer eller mindre enkelt. Jag gillar det enkelt, med ingredienser man alltid har hemma. Som man kan svänga …

 

Vårrullar

Vårrullar

Efter att ha fyndat filodeg på ICA, utan att ha någon plan för vad jag skulle göra med den blev det vårrullar. Otroligt lätt att …

 

Stekta grönsaker

Stekta grönsaker

Nu i skördetid kan man frossa i det stora utbudet av grönsaker till bra priser. En rätt som har fått renässans i vår familj är …

 

Limemarinerade morötter

Limemarinerade morötter

På en tallrik Cajunkyckling köpt på Malmö festivalen låg ett par förskrämda morotsstavar. Men smaken var allt annat än lätt att glömma. Fräsch mix av …

 

Auberginepasta

Auberginepasta

Den här goda pastan är en variant av fyllda auberginer som jag brukar göra i auberginesäsong. Chris som älskar pasta och auberginegodingarna blev lyrisk. Även …

 

Rissallad a la Tabouleh

Rissallad a la Tabouleh

Det här är en variant av Tabouleh, som är en nyttig sallad och tillbehör i ett. Normalt brukar man göra Tabouleh på couscous, men fullkornsris …

 

Stekt spätta

Stekt spätta

“Det här var grymt gott! Varför har vi inte haft det här förr” var Chris frågan när middagen stod på bordet. Kiron åt med stor …

 

Fläderblomssaft

Fläderblomssaft

Det finns inget godare att dricka en varm sommardag än iskall fläderblomssaft. Bara känslan av att plocka de vackra vita blomklasarna ger en skön känsla …